Non di rado la zona della Fontane viene chiamata la piccola riviera gastronomica: così tanti locali di ristorazione in uno spazio così ristretto! Ristoranti, taverne, locande, pasticcerie, bar-caffè...

Oltre ai molti piatti di cucina internazionale, i ristoratori locali offrono i piatti tradizionali della cucina istriana: prosciutto istriano, tartufi, asparagi, pastasciutte, gnocchi, fuzi (fuži), lombata di maiale (ombolo), pizza, lasagne, chiocciole, capriolo e coniglio, pesce e frutti di mare, olio di oliva... Con tali pietanze non possono mancare i famigerati vini istriani come Malvasia, Terrano, Borgogna, Pinot, Moscato...